Tarte à la moutarde

jessy2510 · par jessy2510 le Jeu 25 Juin - 11:54

Recette toute simple mais que je fais souvent c'est rapide , simple et bon pour les soirs de flemme ...

- pâte brisée ou feuillettée au choix ( moi je préfère brisée mais chacun ses gouts)
- moutarde
- tomate ( 4 environ)
- gruyère rapé et en tranche
- herbe de provence
- huile d'olive

Prendre votre pâte , la cuire à "blanc" dans le four à 180°

Une fois "cuite" , tapissez le fond de tarte de moutarde ( suivant les gouts mettre une couche plus ou moins épaisse).
Mettre par dessus du gruyère rapé et un peu d'herbes de provence .

Coupez les tomates en rondelles .

Disposer sur la tarte les rondlles de tomates .
Disposez sur les tomates des tranches de gruyère .

Mettre un filet d'huile d'olive et "re" parsemez d'herbes de provences .

Cuisson à 180° pour 35 minutes environ .

lileo · par lileo le Jeu 25 Juin - 13:41

C'est une recette que je fais aussi parfois. Il m'arrive aussi d'y rajouter du thon.
Par contre le gruyère en tranche, c'est une bonne idée.

jessy2510 · par jessy2510 le Jeu 25 Juin - 13:42

lileo a écrit:C'est une recette que je fais aussi parfois. Il m'arrive aussi d'y rajouter du thon.
Par contre le gruyère en tranche, c'est une bonne idée.

Je l'avais faite avec du gruyère rapé sur le dessus mais en tranche c'est bien meilleur :smilie:

lileo · par lileo le Jeu 25 Juin - 13:46

J'imagine bien la chose!!!!

jessy2510 · par jessy2510 le Jeu 25 Juin - 13:50

lileo a écrit:J'imagine bien la chose!!!!

Therbia · par Therbia le Jeu 25 Juin - 14:25

C'est une tarte que je faisais souvent, par contre le gruyère (en tranches aussi) je le mettais sous les tomates.

Ta tarte est superbe Jessy

jessy2510 · par jessy2510 le Jeu 25 Juin - 14:41

Therbia a écrit:C'est une tarte que je faisais souvent, par contre le gruyère (en tranches aussi) je le mettais sous les tomates.

Ta tarte est superbe Jessy

Merci therbia , tiens faudra que j'essaye d'inverser pour le gruyère !!!! j'avais déja fait en mettant juste du gruyère rapé en dessous et au dessus et c'était moins bon mais la prochaine fois je ferai comme tu dis !!

Merci pour le compliment venant de toi ca fait très plaisir :smilie: :smilie: :smilie: :smilie:

Therbia · par Therbia le Jeu 25 Juin - 15:09

Pas de quoi Jessy, en fait c'est une tarte qui plait beaucoup aux enfants, et quand ils étaient plus jeunes, je faisais souvent les basiques histoire d'éviter les déconvenues