tarte à la courgette (photo)
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tarte à la courgette (photo)

- 600 g de courgettes
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de semoule fine
- 40 g de parmesan râpé
- sel et poivre
- herbes de Provence et basilic
Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, en assaisonnant bien et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire (10-15 minutes).
Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire
(2 minutes au micro-ondes).
Puis mélanger aux courgettes.
Dans un bol, battre les oeuf, la crème et le parmesan.
Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, le basilic et autres épices selon le goût.
Mélanger aux courgettes.
Verser la préparation dans un moule à quiche anti-adhésif.
Cuisson 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
A déguster chaud ou froid
source Loupiti

hummm- L'indétrônable Gourmand

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Nombre de messages: 1892
Age: 50
Localisation: midi de la france
Date d'inscription: 06/03/2009

Re: tarte à la courgette (photo)
mmmmmmmm c'est trop bon une tarte a la courgette
a chaque fois je la fait avec de la pâte, ca va changer
a chaque fois je la fait avec de la pâte, ca va changer


cindy- L'indétrônable Gourmand

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Nombre de messages: 1016
Age: 26
Localisation: seine maritime
Date d'inscription: 24/01/2009

Re: tarte à la courgette (photo)
miam!! elle me tente bien ta tarte!!
je l'essayerai la semaine prochaine
je l'essayerai la semaine prochaine

nathal- Moyen Gourmand

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Nombre de messages: 82
Age: 33
Localisation: france
Date d'inscription: 16/06/2009
Re: tarte à la courgette (photo)
je l'ai testé ,je peux dire qu'elle est extra!!!



titione06- Gourmand passionné

-

Nombre de messages: 476
Age: 60
Localisation: biot 06
Date d'inscription: 21/04/2009
Re: tarte à la courgette (photo)
merci titione 


hummm- L'indétrônable Gourmand

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Nombre de messages: 1892
Age: 50
Localisation: midi de la france
Date d'inscription: 06/03/2009

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