PIZZA À BASE LIQUIDE EXTRA MOELLEUSE

oum mouncifrayan · par oum mouncifrayan le Dim 27 Sep - 20:01

ingrédients:

pour la pâte:
1 oeuf
4 cas huile
1 cac sel
1 cas sucre
1 verre 1/2 farine
1 cac levure de bière
1 sachet levure chimique
1 verre 1/4 eau tiède

pour la farce:
4 cas purée de tomate
1 oignon coupe´en petits de´s
1 poivron vert (j'ai mis rouge)
thon a l'huile
2 gousses d'ail écrasées
2 cas persil hache´
1 cas zaatar
sel poivre
fromage rape´(j'ai mis tranches de mozzarella)

préparation:

battre oeuf, huile, eau, sel et sucre.
ajouter farine, levure chimique et boulangère, et battre.
vous obtiendrez, donc, une pate liquide comme celle du cake.
versez la dans un moule a biscuit roule´ chemise´de papier cuisson.

a l'aide d'une cuillère, mettre la purée de tomate sur toute la surface comme dans l'image si-dessous.

éparpiller l'oignon et le poivron (non cuits)

ajouter le thon, persil, sel, poivre et zaatar sur toute la surface.
parsemer de fromage rape´.

cuire pendant 20mns.
servir tiède.