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Plaisirs Gourmands! :: Recettes Salées :: riz et pâtesPartager | 
 

 linguine vongole

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AuteurMessage
pepit86
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MessageSujet: linguine vongole   Lun 26 Juil - 15:07
les pâtes de la mer et des vacances....




pour 4 personnes
1 kilo de palourdes (comptez 10/personne)
500g de linguine Barilla
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
3 c à soupe d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
piment d'espelette


Emincer l'ail et le persil. Faites rissoler dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter les palourdes;laisser cuire 2 minutes puis ajouter le vin blanc. Couvrez et laisser les s'ouvrir à feu vif.
Réservez.
Faites cuire les pâtes dan une grande cocoote d'eau salée. Egouttez les. Mettez les palourdes dans la cocotte (il doit rester un peu de jus) ajouter les linguine et remuer sur feu doux pour que les pâtes s'imprègnent bien.
Saupoudrez de piment d'espelette .




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Isa
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Lun 26 Juil - 16:51
J'aime bcp les vongoles!! :)
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CHARMELA
Fondatrice et Administratrice du Forum
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Localisation: Chatillon sur Cher
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Lun 26 Juil - 17:48
ça devrait bien me plaire ça!!

-----------------------------

Monitrice Tupperware et toujours entrain de courir... Wink
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Croquettes
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Sam 2 Oct - 23:41
Ho ho ho Yesss i like the vongole

merci pour cette recette et avec des barilla hoooooooooooo
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sabry
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Humeur: ça brille ou ça brille pas......
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Dim 3 Oct - 8:48


Il y a longtemps que j'ai proposé cette recette .....

http://delice-en-delire.over-blog.net/article-aghetti-alle-vongole-veraceclovis-54777932.html
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Zaynab
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Mar 5 Oct - 18:57
c'etait mon dejeuner aujourd'hui
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Marmottetranquille
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MessageSujet: Re: linguine vongole   Mer 6 Oct - 8:12
ce doit être très bon..
Véro
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linguine vongole

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