Pas envie de manger chaud ce soir.........


Bizzzzz

http://mon-show.colat-mes-gourmandises.over-blog.com/article-salade-de-gruyere-et-cervelas-53641161.html

Pourrais - tu mettre la recette et la photo sur ce post stp. Tu peux mettre le lien vers ton blog en signature. Pour la bonne tenue du forum nous souhaitons que cette règle soit respectée. Merci.

OK pas de problème. Désolé pour ce contretemps.






Pour 4 personnes



- 6 cervelas

- 6 tomates

- 6 échalotes coupées finement

- 1 petit bol de vinaigrette

- sel

- poivre

- persil



* * * * *



- Enlevez la peau des cervelas,

coupez-les en deux dans le sens de la longueur

et faites des entailles sur les faces bombées.



- Râpez le fromage.



- Préparez la vinaigrette

(avec ou sans moutarde, au goût de chacun).



- Dans un grand saladier plat,

déposez les cervelas côtés plats,

saupoudrez de gruyère

et ajoutez trois échalotes.



- Arrosez généreusement

de vinaigrette et rajoutez le persil.




- Dans un autre plat,

disposez les tomates coupées en rondelles,

salez-les.

Déposez les trois dernières échalotes

et arrosez du reste de vinaigrette.



- Mettez les deux plats

au frais 30 mn avant de servir

Merci

Miamm ça me donne bien envie. Merci