salut les filles!!!
alors je suis a la recherche de la vraie salade piémontaise, j'en ai gouté quand je suis allée en espagne, qui etait extra!!
mais je coince au niveau de la mayonnaise
quels sont vos astuces pour réaliser vos salade piémontaise ainsi que sa mayo extra!!!!
j'en ai fait une , mais j'ai utilisé de la mayo en tube, qui n'ai pas le meme gout bien entendu qu'un mayo faite maison
voila !!!

ou moi j'utilise de la sauce crudité bénédicta... :) Miam

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-salade-piemontaise-43331031.html

c'est la recette sur mon blog, une recette tup, je ne sais pas si c'est la vraie mais elle est bonne.

merci cojocano, c'est presque la meme recette , mais je rajoute des tomates, enfin c'est la mayo qui me va pas
j'ai mis de la mayo amora en tube, il faut qu'elle soit comment , assez liquide quand meme la mayo???
energie, la sauce crudité c'est pas mal, j'y aurais pas pensé!!!!

j'ajoute du vin blanc dans la mayo, ça liquiéfie bien

mon cousin qui est traiteur ajoute de la crème fraîche (même quantité que la mayo): résultat excellentissime !sauf pour les hanches!
j'ajoute en plus du vinaigre pour donner plus de goût

j'essaiera de faire la mayo maison et je rajouterais tout ça!!!
merci les filles

j'adore !

elle est trop bonne ta recette cojocano .les enfants ont adoré et mon homme aussi.

oui et on a le droit de se faire plaisir de temps en temps.

Ah la piémontaise rien que le mot me fait saliver lol
Pour ma part au niveau de la sauce, je fais une mayonnaise maison et j'ajoute de la crème fraiche liquide, un vraie délice!