elisaht
Gourmand passionné
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 | | Sujet: mayonnaise entière Mer 23 Juin - 16:45 | |
|  INGRÉDIENTS1 oeuf 1 càc de moutarde huile sel, poivre PRÉPARATIONDans un récipient assez haut mettre l'oeuf entier, la moutarde, le sel et le poivre. Avec un mixer à soupe mélanger et ajouter petit à petit l'huile, sans jamais cesser de mixer. Le mélange va épaissir jusqu'à former une mayonnaise légère (en bouche) et onctueuse... |
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