Voilà , j'ai du wasabi dans mon placard, avez-vous des recettes pour l'accomoder ? merci

tu peux en mettre dans une vinaigrette avec du gingembre del'huile d'olive du citron de l'ail :)

j'ai un dressing au wasabi gingembre et je m'en sers en vinaigrette c'est super bon :) à toi d'adapter par rapport à ton tube car moi c'est une preparation au wasabi que j'utilise pas du pur :)


recette de ma vinaigrette :

2 càs d'huile d'olive, 1càs de dressing
wasabi gingembre, 1càs de vinaigre de fleur de sureau/pomme/citron,
sel, poivre, 1 bonne pincée d'ail deshydraté.

merci Mellebanane, avec quels ingrédients tu utilises cette vinaigrette

Pour l'instant je l'ai testé avec du poisson et des pommes de terre :)

http://melbananecuisine.over-blog.com/article-salade-de-poisson-et-sa-vinaigrette-originale-51751080.html

Sushis sashimis onigiris =)
C'est tellement bon et tellement rapide à faire n__n

merci les filles, j'ai fait ce soir une petite salade avec crevettes et j'ai fait une petite vinaigrette avec un tout petit peu de wasabi (c'est bien piquant ce truc!!!!!)

Chez nous on le mange à la cuillère de temps en temps *W* C'est vrai que ça arrache.

Une petite sauce pour acompagner le thon poêlé (juste recto-verso) : 1 cc de wasabi + 3 cs de sauce soja + 1 cs de crème de balsamique (c'est du vinaigre balsamique réduit) + 6 cs d'huile d'olive + des graines de sésame.

Avec une salade de crevettes et riz : mélanger 1 cs de mayonnaise + de la crème liquide (au goût) + 1 cc de wasabi.