je pose cette question car mon petit mari est allergique à la tomate sous toutes ses formes (pour un italien d'origine, pas de pot, non ??) elle lui provoque des crises de goutte !!
j'en cuisine un minimum pour ne pas le tenter mais je vois bien l'envie dans ses yeux quand il y en a à table.
Je voudrais lui faire des pizzas à autre chose qu'il pourrait manger pendant que nous mangeons les "normales"
auriez vous des idées ?

tu pourrais ptet faire une purée de courgette ou aubergine pour mettre à la placede la tomate ou de la crème fraiche comme pour les pizzas au saumon :))

mon ainé n'aime pas les tomates et quand je fais des pizzas j'en fait toujours une avec une base crème/fromage blanc (2 cas de chaque mélangées salées et poivrées) ensuite j'ajouter jambon ou lardon ou knacki et fromage (raclette, tartiflette...), champignons, oignons....

tu peux faire une flamekuche

tu mets du jambon ou du bacon à la place

sur le fond de ta pizza mets du pesto, mélangé à de la crème liquide pour attenuer un peu le gout du pesto qui est fort !!!

sur le fond proposé par Chilubru mets du chévre, des poivrons , des morceaux de fond d'artichaud.... ..... ben c'est malin, j'en ai envie maintenant !

tiens tu as raison j'essaierai cette pizza

merci pour vos bonnes idées

tu peux aussi tenter boursin avec un peu de créme fraiche avec saumon ou jambon on avait bien aimé

si il aime l'ail tu peux faire une sorte de sauce en écrasant l'ail et en ajoutant un peu d'huile d'olive je n'ai jamais essayé mais j'ai vu ça à la télé et ça avait l'air très bon!!