Connaissez vous le blog " amuse bouche"?
Son auteur sylvie ait ali fait aussi des livres.
Dernièrement j'ai achete son livre La cuisine ch'ti, que de supers recettes en perspective a faire
Mon choix cette fois ci s'est porte le cake avec du maroilles
Et bien non ce n'est pas si fort que ca
Pour 6 personnes :
3 oeufs, 200 g de farine, 1 cac de levure, 150 ml de lait, 50 ml d'huile d'olive, 50 g d'emmenthal rapé, 200 g de maroilles, 70 g de lardons, sel et poivre
Préchauffer le four th 6 .
Mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile, du sel et du poivre.
Ajouter le lait tièdi e l'emmenthal rapé.
Mélanger bien.
Ajouter les lardons et le maroilles coupé en dés, en conservant 4 tranches pour le décor.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.
Placer 4 tranches de maroilles sur le dessus et mettez au four pour 40 minutes.
Attendez 10 minutes, démoulez et laisser refroidir sur une grille.
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