Flan de légumes au jambon et à la cancoillote

Pour 4 personnes

200g de julienne de légumes surgelé

1 pot de cancoillote nature

4 œufs

150g de dés de jambon

1 c à s de persil surgelé

1 pincée de piment d’Espelette
Sel, poivre

Préchauffez le four à 180°.

Faites cuire les légumes comme l’indique l’emballage. Moi, je les ai cuit 7min au micro-ondes.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la cancoillote et fouettez pour obtenir un mélangez onctueux.

Incorporez les légumes et les dés de jambon, le persil, le piment, salez et poivrez.

Mélangez.

Huilez un moule à gratin et versez la préparation dedans.

Enfournez pour 30min.

Servez aussitôt.

Bon appétit

J'aime le flan de légumes

ce me donne envie tiens

moi aussi je vais le tester très vite ce flan

J'adore, avec de la cancoillote en plus, c'est extra !

C'est quoi la cancoillote ? Une marque de fromage je suppose ^^'
Il est très joli ce flan !