Bonjour , ce livre est génial même si je n'apprécie pas la nouvelle manière de fonctionner de Sophie Duemaine en ce moment : activité trop , vraiment trop commerciale !!!!!

Ingrédients :

3 œufs , 150g de farine , 1 sachet de levure , 10 cl ou 100g d’huile de tournesol, 12,5 cl de lait entier ( ou ½ écrémé ) ou 125g , 100g de gruyère râpé , 100g d’oignons , 200g de lardons fumés , 1 noisette de beurre demi-sel, 1 càs d’huile de tournesol, 1 càs de crème fraîche épaisse , 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre .

1. Préchauffez le four à 180 ° th 6

2. Emincez les oignons , faites les revenir dans une poêle avec le beurre et la cuillerée d’huile , rajoutez sel et poivre . Rajoutez alors les lardons et faites légèrement rissoller

Version Cook’in ou Thermomix : tout mettre dans le bol et programmer 8 mn varoma vit 2

3. Réserver dans un saladier et rajouter 1 càs de crème

4. Dans un autre saladier , travaillez au fouet les œufs , farine et levure .

5. Incorporez peu à peu le lait ( préalablement tiédi au micro –ondes) et l’huile . ajoutez le gruyère râpé et mélangez .

6. Mélangez les 2 préparations

7. Versez le tout fans le moule et faire cuire 45 mn

bon appétit !

un trés bon cake ! miammmm ! .... perso,je deviens fan de Sophie ! :)

coucou, oui elle a de bonnes recettes .Elle a sorti une revue où elle reprend ses rcettes , on voit sa maison .. Elle commence aussi un show culinaire à travers la France , mais la place est très chère ans les 40 euros il me semble .
Elle devient trop "marchande " à mon goût et c'est dommage car c'est une bonne professionnelle .

Moi aussi j'adore ces recettes, et particulièrement celle ci que j'ai déjà testé.
C'est vrai qu'on la voit partout en ce moment, mais bon le commerce c'est dans l'air du temps....

Ma cousine a fait un "stage" chez elle , elle en est revenue enchantée !!

Voici ma version, j'ai utilisé ta recette et j'ai mis un peu plus de fromage.
Il est excellent
merci Michele09 !

michèle, voici ma version , servi avec une petite salade du jardin, un régal!

humm un cake surement très gourmand..miam, ça me donne faim!!!

de rien les filles , ça me fait plaisir de vous voir que ça vous plaît . Moi j'avais oublié le fromage et je ne me souvenais plus de cette conssistance un peu spongieuse ....

Wahou, superbe vos cakes les filles !

Huuuuummmmm, vous me faites envies les filles avec vos beaux cakes!!!

merci les filles, c'est vrai que c'était bien bon servi avec une petite salade pour un petit repas du soir

j'ai faim!!!!!!!