tout est dans le titre...
puis fabriquer ma glace avec de la creme allégée ou la creme entière est indispensable à la bonne tenue de la glace ?
merci de vos conseils

tu peux utiliser des crèmes allégées moi j'utilise de la crème semi épaisse 18 %ou de la crème fraîche allégée et elles sont très bonne

ici on trouve que c'est moins bon et la tenue un peu moins terrible : bon c'est que l'avis de mon p'tit pâtissier et le mien!!

je vais essayer les deux on verra bien celle que je préfère

vous me faites vraiment envie ! je suis de plus en plus tentée par une sorbetière ! mais je sais pas du tout laquelle faut prendre ! j'ai vu que certaines l'ont acheté chez Lidl ou Aldi ! aussi je surveille les pubs pour en trouver une !!! mais je saurai pas chosir !!!

mon chérie ma offert l'année dernière la simeo de chez leclerc

j'ai acheté une sorbetière premier prix, pour le moment ça me va (on verra à l'usage cet été)

nouveau tu peux utiliser le sachet spécial glace sans sorbetière c'est alsa je crois c'est au rayon levure sucre etc... a leclerc

merci pour l'info j'ai vu ce produit mais en fait je pars du principe que si je fais mes glaces maison je n'ajoute pas de produits chimiques stabilisants ou autres dedans, ce serait dommage. Mes glaces seront peut être dures mais 100% naturelles

je suis de ton avis vive le naturel!

moi aussi je suis d'accord ! vive le naturel !
je vais également tenter version crème allégée et non allégée :)