Ingrédients :
- 4 belles carottes ou (carottes surgelées)
- 200 gr. de petits pois
- 2 c. (à soupe) de beurre
- 3 c. (à soupe) de crème fraîche
- 1 c. (à soupe) d’herbes de Provence
- 1 paquet de lardons

Préparation :
Éplucher et laver les carottes.
Coupez-les en rondelles pas trop fines.
Placez-les dans un récipient avec le beurre et
faites-les revenir aux micro-ondes environ 15 minutes.
Placer une casserole au feu avec de l’eau et faites cuir les petits pois.
Quand elles sont cuites, mais encore croquantes, retirez du micro-ondes et versez-les dans une poêle et additionner les petits pois ,lardons et laisser revenir 5 minutes supplémentaires.
Ajouter la crème fraîche, et laisser mijoter quelques minutes.
Servir aussitôt.

Bon Appétit !

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