Moelleux chèvre-figues

Voici de sympathiques petits moelleux sucrés-salés au fromage de chèvre et aux figues sèches. Ils sont vraiment délicieux, extrêmement moelleux et parfait pour un apéro ou avec une jolie petite salade !!!

Pour 6-7 moelleux

150g de chèvre frais type Chavroux
6 – 7 figues sèches
4 c à s de farine
1 œuf
20cl de lait concentré non sucré
1 c à s d’huile d’olive
1 pincée de piment d’Espelette
½ sachet de levure
Sel, poivre

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, travaillez le fromage de chèvre à la fourchette.

Ajoutez l’œuf et mélangez.

Versez le lait, salez, poivrez et mélangez encore.

Incorporez la farine et la levure.

Ajoutez l’huile d’olive et le piment d’Espelette.

Coupez les figues sèches en morceaux puis placez l’équivalent d’une figue par moelleux.

Versez la préparation au chèvre par-dessus puis enfournez 20min.

Laissez complètement refroidir avant de démouler les moelleux.

Servez-les à l’apéritif ou avec une salade d’endives.

Bon appétit

Simpa cette recette mais... je n'aime pas le chèvre !

Super recette que je vais testé bientot mais j'adore la forme de tes moelleux ce sont quels moules qui ont cette forme??

et moi je n'aime pas les figues !!!

c'est pas grave les filles! moi j'aime les 2!!!
Laissez moi votre part!

superbe et très appétissant ces p'tits cakes fleurs !
j'ADORE !

moi aussi j'aime bien les 2 et aussi j'aime bien la présentation ! superbe tes moules fleurs !

Pourquoi je suis pas parti me coucher ça va me trotter dans ma ptite tête cette recette.Bouhhhhhhhhh c'est pas juste mais j'ai hâte d'y goûté.A+sev

super la forme de tes moelleux!!!!!!! et figues chèvres hummmmm

machallah trés trés belle! =)