Depuis que j'ai ma yaourtière, je n'achète quasiment plus aucun yaourt dans le commerce. (ou très peu)
Ceux là, à base de carambar, je les ai fait avec ma petite nièce pour lui faire manger des laitages.
Ils étaient bien fermes, et pas trop trop sucrés.
Ingrédients :
- 1 yaourt
- 1L de lait entier
- 1/2 pot de yaourt de sucre
- 20 carambar- Faire fondre les carambar dans 1/4 L de lait.
Une fois complètement fondus, laisser refroidir.
- Dans un broc avec un bec verseur de grande capacité, mélanger un yaourt avec le sucre.
Verser le lait au carambar, et bien mélanger.
Verser le reste du lait progressivement en continuant à mélanger.
- Remplir les pots de yaourts et lancer la yaourtière pour 9 h.
- Une fois le programme fini, fermer les pots et mettre au frais pendant au moins 3-4 h avant de les consommer.
Accueil 
