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 Glace menthe chocolat

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la marmotte
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MessageSujet: Glace menthe chocolat   Jeu 29 Avr - 14:16

Une petite douceur rafraichissante ??



Il vous faudra...

2 oeufs
50 cl de crème liquide entière très froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
Des copeaux de chocolat...

Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents.
Monter les blancs en bien ferme, puis ajouter le sucre glace en fouettant toujours.

Monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer.

Incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat.
Transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit.

Sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir...

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canelle
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Jeu 29 Avr - 16:18

elle est trop belle !
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Lulu in the kitchen
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Sam 1 Mai - 13:48

C'est génial, en plus pas besoin de sorbetière !
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sucre d'orge
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Sam 1 Mai - 15:39

olalla sa doit etre une turitt!!!!!
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la marmotte
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Sam 1 Mai - 21:27

Merci les filles !! Mes collègues l'ont adoré !
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 2 Mai - 6:16

Il faudra que j'essaye parce que j'ai un chéri gourmand et une maman qui adore cette glace !!!

-----------------------------
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Christelle79
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 2 Mai - 10:25

Déjà noté car vu sur ton blog La Marmotte, elle est terrible !!!
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Carolyn06
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 2 Mai - 10:31

Punaise marmotte , je t'aime !!!
Merci pour cette recette , j'adore la glace menthe chocoo
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titione06
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 2 Mai - 10:42

j'adore aussi cette glace
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Annebetty
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 2 Mai - 15:19

Super cette glace , mon fils adore la glace menthe choco La L....
alors je vais essayer la tienne !
merci pour la recette!!
bises
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Kia
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MessageSujet: TA GLACE EST SUPERBE !!!!!!!!!   Dim 13 Juin - 16:07

Coucou Marmotte !!

Je viens de tester ta glace !!! Delicieuse !!!!!!

Merciiiiiiii !!

Bisous


[img][/img]
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la marmotte
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 16:38

Bravo Kia, elle a l'air très bonne !!
Et merci d'avoir essayé ma recette.
Bisous !
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sophy
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 17:08

la marmotte

y a pas besoin de glace en sorbetière marmotte !!!

au merci alors j'adore le chocolat et la menthe mes enfants aussi .

Merci du partage .
Sophy
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chilubru
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 20:20

Kia a écrit:
Coucou Marmotte !!

Je viens de tester ta glace !!! Delicieuse !!!!!!

Merciiiiiiii !!

Bisous


[img][/img]


wahou quelle réussite kia ! !!
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pitchoune88
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 20:54

je vais en faire pour mon homme il adore ca !
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Kia
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 21:00

Merci les filles !!!!

Il est trop bien ce site avec pleins de bonnes recettes de glaces !! J'adoreeeee !!
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sophy
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 22:04

sophy a écrit:
la marmotte

y a pas besoin de glace en sorbetière marmotte !!!

au merci alors j'adore le chocolat et la menthe mes enfants aussi .

Merci du partage .
Sophy


marmotte

ta pas répondu à mes questions !!!
au faite je peut même pas faire cette recette marmotte j'ai pas encore acheté mon fameux siphon sans cette accessoire impossible de la faire
sinon merci pour la recette mais au faite marmotte tu achète de la glace toutes faite pour y mettre cette fameuse glace maison menthe choco ??

Merci de me répondre ?????? Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
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vanille
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 22:18

je pense qu'il ne faut pas de siphon pour cette recette !
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sophy
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Dim 13 Juin - 22:35

vanille bonsoir

regarde c'est écrit : *

Il vous faudra...ter la crème liquide en chantilly, moi la chantilly je sais pas un jour j'ai essayé et rien même avec ma belle maman donc le siphon fera l'affaire .
Bises
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la marmotte
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MessageSujet: Re: Glace menthe chocolat   Lun 14 Juin - 4:55

Sophy !!
Quelle impatience, dis moi !
Donc, effectivement, pas besoin de sorbetière pour cette recette...je n'en ai pas moi-même !
Pour la chantilly, perso, je mets un petit saladier plein de crème liquide très froide dans un grand saladier plein de glaçons (très froids, eux aussi )...et je bats la crème au batteur électrique. Ca marche toujours. En +, il existe du Fix'Chantilly (en GSM) pour celles qui ont des difficultés à faire monter leur crème.
Et enfin, non, je n'achète pas de glace toute faite pour y mettre de la menthe et du chocolat ... ...ce sont les oeufs et la chantilly qui, parfumés avec de la menthe et des copeaux de chocolat, donnent de la glace...
Voilou...j'espère avoir bien répondu à tes questions !!
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