Taboulé aux crevettes

Pour 2 personnes

1 sachet de semoule de blé (125g)
1 concombre Noa
1 petite boîte de maïs (140g)
1 boîte de crevettes décortiquées
1 pamplemousse
½ oignon
1 citron
2 c à s de ciboulette surgelée
Quelques feuilles de menthe
2 c à s d’huile d’olive
Sel

Lavez, pelez et enlevez les graines du concombre. Coupez-le en dés. Lavez le pamplemousse et récupérez la pulpe. Réservez.

Egouttez le maïs et les crevettes. Réservez.

Epluchez et émincez l’oignon. Lavez la menthe et essorez-les. Ciselez-la finement avec un ciseau.

Pressez le citron et réservez le jus.

Dans un saladier, versez la semoule et ajoutez le concombre, le maïs, les crevettes, la pulpe de pamplemousse et l’oignon. Arrosez avec le jus des citrons.

Ajoutez l’huile d’olive, la menthe et la ciboulette. Salez. Mélangez le tout et placez au frais et laissez gonfler pendant 12h.

Bon appétit

Le

arrive, on commence à préparer des salades, et surtout à prendre des photos dehors, c'est top !

popasan

j'ai jamais regardé les recettes salés des entrées mais c'est magnifique au la la merci encore cela me fait des idées pour mon époux.

POPASAN tu a refaite cette recette dernièrement !!

Extra ton taboulé ! Vivement que le

revienne parce que c'est agréable de manger du taboulé sous la terasse !

-----------------------------

Merci les filles!!!

Non, Sophie, je n'ai pas refais cette recette mais dés que le revient, c'est ce que je vais faire car c'était trop bon ^^