loustika
Gourmand passionné
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Age: 27
Localisation: LYON
Humeur: joyeuse !!
Date d'inscription: 16/03/2010
 | | Sujet: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Sam 24 Avr - 12:24 | |
| pour ce midi je vous propose ce petit plat avec un produit que j'aime cuisiner, le riz!! il faut pour 4 gourmands : - 1.5 litre de bouillon de volaille - 2càs d'huile d'olive - 1 oignon emincé - 1 poivron jaune - 150g de petits pois surgelés - 400g de riz rond - 1/4 de vin blanc sec - 12 grosses crevettes - sel, poivre - basilic ciselé - Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive - Pendant ce temps émincer l'oignon et couper le poivron en dés - verser les dans la poele et les faire revenir pendant 5 min - Ajouter ensuite le riz et verser le bouillon de volaille ainsi que le vin blanc, petit à petit en remuant régulièrement - Quand le liquide a été absorbé par le riz (il faut compter 15 à 20 minutes ), ajouter les petits pois et les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient roses - Parsemer de basilic et couvrir pendant 2 min pour que le risotto devienne crémeux -Servir aussitôt !  |
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Hitomi
L'indétrônable Gourmand
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Age: 27
Localisation: Ain
Humeur: la tête dans les projets.... et les couches!
Date d'inscription: 29/11/2009
| | Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Sam 24 Avr - 21:17 | |
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Eygel
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 151
Age: 22
Localisation: Strasbourg
Date d'inscription: 30/03/2010
| | Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Dim 25 Avr - 18:01 | |
| Je me torture, qu'est-ce que j'ai faim, et comme ça a l'air bon!!! |
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sucre d'orge
L'indétrônable Gourmand
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Age: 27
Localisation: nebias
Humeur: Contente et encore contente
Date d'inscription: 24/04/2009
| | Sujet: Re: RISOTTO DE CREVETTES AUX PETITS POIS Lun 26 Avr - 20:26 | |
| Je l'ai vu sur ton blog sa a l'air bon!!!! |
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