Bonsoir !!

Voici une recette de Belle Maman !

Il faut :

-filet de canards, morceaux de boeuf et de porc
- 2 pates feuilletées
- 4 oeufs durs + 1 jaune
- 1 càs de lait
- sel, poivre
- herbes de Povence

- Préchauffer le four à 200°C
- Enlever le gras de la viande et la hacher au robot
- Ajouter le sel, le poivre et les herbes
- Malaxer la viande avec les doigts comme pour préparer une farce
- Etaler une pate feuilletée sur un plat rectangulaire
- Répartir la viande dessus en l'etalant à l'aide d'une spatule afin que cela soit homogene
- Ecailler les oeufs durs,les couper en 2 dans la longueur et les disposer sur la viande
- Recouvrir le tout de la 2e pate feuilletée en joignant les bords des 2 pates
- Dans un bol, battre le jaune avec le lait et répartir le mélange à l'aide d'un pinceau sur le tout
- Faire un trou au milieu de la pate
- Cuire pendant 45 minutes !


BON APPETIT !

Hummmm ... très appétissant ce pâté de Pâques !

! quelle réussite

merci c 'est gentil !!!

je connais le paté de paques et c'est super bon, pour ma part je met une crépe sur la pate a l'interieur pour que le jus de la viande ne trempe pas trop la pate!!tient vais en faire un ca va pas tarder!!
tu m'as donné envie

Namasté Loustika !

Original le mélange des viandes que l'on trouve dans ce pâté ... j'en prendrais bien une part pour ce midi ... avec une bonne salade