Tarte au mascarpone et aux tomates séchées

Aujourd’hui, je vois propose une sympathique au mascarpone et aux tomates séchées !!! Elle est pleine de saveurs italiennes, gourmande mais légère.
Voilà de quoi se régaler dans la joie et la bonne humeur !!!

Pour 4-6 personnes

1 pâte feuilletée
250g de mascarpone
2 œufs
20cl de lait (ou de crème liquide)
120g de tomates séchées à l’huile (poids égoutté)
20g de parmesan râpé
Sel, poivre

Préchauffez le four à 180° (th.6). Déroulez la pâte feuilletée sur un moule, piquez-la et réservez-la au frais.

Egouttez les tomates séchées sans faire absorber l’huile par de l’essui-tout.

Coupez-les en morceaux.

Dans un blender, mixez le mascarpone avec les œufs et le lait. Salez et poivrez.

Sortez la pâte du réfrigérateur.

Versez la préparation sur la pâte, disposez les tomates séchées et parsemez de parmesan râpé.

Enfournez 30min.

Servez aussitôt accompagnée d’une jolie salade et quelques tranches de Parme

Bon appétit

J'espère que tu n'a pas honte de me montrer ça alors que j'ai l'estomac vide ?!!!

Roh , ça me donne trop faim =(

Hum encore une super bonne idée ! Ca doit être très bon !

je l'ai vu sur ton blog je sens que je vais bientot tester ça

Merci pour ta recette

Merci les filles, c'est gentil!!!
Mais maintenant, à vous de passer derrière les fourneaux

Ah lala la tuerie! Mais comment tu fais pour manger des bonnes recettes comme ça sans grossir hein tu peux me dire

parce que moi rien qu'à regarder j'ai pris 2kilos

je vois très bien ce que tu veux dire!!!!
C'est l'effet que ça me fait aussi à chacune de vous recettes (bande de petites tentatrices ) et t'inquiète, j'ai du prendre quelques kilos ( )!!!
Mais bon, le point positif d'être revenu pour quelques jours chez papa-maman, c'est qu'au lieu d'être seule, on est trois (ça aide un peu )

Super recette Pauline, il faut vraiment que j'essaye le mascarpone dans les tartes salées !