Cake au thon, artichaut et olives vertes

Et oui, aujourd'hui, au menu, c'est cake salé!!!!

Pour 6 personnes

180g de farine
3 œufs
10cl de lait
10cl d’huile d’olive
100g d’emmental râpé
1 sachet de levure
140g de thon au naturel (poids égoutté)
160g de cœurs d’artichaut (poids égoutté)
100g d’olives vertes dénoyautées (poids égoutté)
Sel, poivre

Préchauffez le four à 180° (t.6). Huilez un moule à cake.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez-y le lait et l’huile. Salez et poivrez.

Versez ce mélange sur la farine et mélangez soigneusement.

Incorporez ensuite le thon égoutté, les cœurs d’artichaut, les olives vertes coupées en rondelles et l’emmental râpé. Mélangez.

Versez la pâte dans le moule et enfournez 30min.

Laissez tiédir le cake avant de le démouler.

Dégustez-le à température ambiante avec une belle salade.

Bon appétit et très bonne journée

Super original, ça change du classique jambon-olives !

ho dit donc !!! Avec des artichauds ! Miam , je suis sur que ce cake doit être super fondant dans la bouche !!! je t'en pique une tranche hein , d'accord , c'est l'heure du petit dejeuner , mais je ne peux y resister !!!!