Quiche verte à la brousse

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée
400g de brousse
1 botte de persil
1 botte de basilic
1 botte de ciboulette
2 gousses d’ail
3 œufs
Sel, poivre

Pelez les gousses d’ail. Lavez et effeuillez les herbes.

Mixez les herbes avec la brousse, l’ail et les œufs. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Déroulez la pâte, étalez-la sur le moule à tarte et piquez le fond.

Etalez la préparation à la brousse sur le fond de tarte et enfournez 30min.

Dégustez-la tiède ou froid accompagnée de quelques tranches de jambon.

Bon appétit

Invité

je veux la même, rien que pour la couleur. Mais je ne trouve pas de brousse ici grrrrrrrrrrrrrrr

Idem la couleur m'attire beaucoup, elle est magnifique ta tarte Pauline !

J'adore la couleur ! A tester !