voilà une recette que je ne connais pas, puisque je fais mon pain en map, mais comme j'adore tester, je vais donc essayer.

tu vas pas regreté

Franchement , y a pas photo , ce pain la est largement meilleur que celui que j'obtiens dans ma MAP.
Encore merci sylvie !!!

ça y est, le pain est en train de refroidir, verdict à midi, j'ai fait une quantité de 250 g de farine

Voila ma preparation du jour toujours basé sur cette recette geniale

Petits pains aux cereales :

En fait j'ai juste adapté un petit peu la recette
J'ai melangé 250 gr de farine T55 et 250 gr de farine "pain multicereales " de chez leader Pr...
Attention la farine pain multi cereales contient deja de la levure.
Je n'ai donc mis que 6 gr de levure et 330 ML d'eau tiede.
Pour le reste c'est pareil, mettre 2 heures dans une boite hermethique.

J'ai vaporisé de l'eau salée sur mes pains, puis j'ai fariné.
J'ai utilisé la technique du "jeter de l'eau au fond du four, 7 cl " pour creer de l'humidité

Cuisson Th 8 pendant 15 minutes puis TH 7 les 15 minutes suivantes
Par rapport à hier j'ai prolongé un peu la cuisson car ma petite femme m'a dit :
tu pourrais pas les faire cuire un peu plus la prochaine fois ..... non mais !!!!!!





Voila !!!!

je viens seulement de tilter que poussin etait un homme !!

super !!!

on veut des preuves

Bonjour

Je voudrais essayer de faire des petits pains avec de la farine complète enfin moitiè avec de la t55 .
Pouvez-vous me dire les quantités à mettre pour tout les ingredients
je suis seule et je voudrais me faire juste deux petits pains par jour
merci bcq.

J'ai fait les 10 petits pains ronds avec 500 gr de farine.
Voir la photo un peu plus haut
Si tu ne veux que 2 pains c'est donc 5 fois moins

Utilises donc 100 gr de farine
4 gr de sel
5 gr de levure deshydraté ( 1 sachet de chez francine , c'est pile 5 gr )
140 ml d'eau

Voila ya plus qu'a .......

merci poussin , ouahhh très beaux tes pains , demain j'essai
je te tiens au courant.

recette adoptée car franchement c'est simple et rapide.

poussin merci bcq , ça y es mes petits sont près depuis ce matin , ils sont tout beau , finalement j'ai fais un kilo de farine avec 500gr de t55 et 500gr de multicéréales , je vais aller maintenant faire la distribution à la famille

Moi qui pleurait de ne pas avoir de Map ! maintenant je ne regrette pas, pas besoin d'une machine qui va encombrer ma cuisine ! je vais essayer cet am...

très facile à faire en plus

Recette testée aussi chez moi et Vive ce pain Maintenant je m'amuse à varier les farines, le top !!

A toutes et tous,

Tout le monde 20/20 ça y es j'adopte cette recette, ils ont tous aimer ce pain , j'ai fais 18 boules de pains .

Coucou Christelle tu as fais 2 miches de pain ?

et ta mis quel farine ?

on pourrai se dire les recettes , en disant les farines que l'on a utiliser , combien d'eau , temps de cuisson , four t° , a gaz ou électrique , je veux dire partager nos expériences avec cette recette de pain minute.

qui veut

coucou petitcoeur,

Non pour cette fois-ci j'ai fait 4 boules de pains avec 1 kg de farine T55, 25 g de levure, 1 CS de sel et +/- 700 ml d'eau

Depuis j'ai ai refait avec de la farine de quinoa, farine d'amarante, petit épeautre, kamut, T80, avec graines, sans graines bref je m'amuse