Ingrédients :

- 4 galettes de sarrasin
- 8 tranches d'andouille
- quelques tranches de camembert
- ciboulette

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.
Étaler les galettes de sarrasin sur un plan de travail et garnir le centre de 2 rondelles d'andouille puis d'une tranche de camembert. Parsemer de ciboulette émincée et de poivre.
Fermer l'aumônière et nouer avec du fil de cuisine
Poser les aumônières sur du papier sulfurisé ou dans un plat à gratin beurré.
Mettre au four et laisser cuire 15 mn.

Désolée, là je passe ...............je n'aime pas du tout l'andouille, l'andouillette et tutti quanti...Désolée...mais j'imagine que les amateurs apprécieront !!

c'est vrai que l'andouille, c'est particulier. A la maison, mes 3 filles n'aiment pas du tout non plus mais l'avantage avec les galettes, c'est qu'on les faits à la demande.

ah ouaissssssss, ça doit être top comme tout

Eh bien moi ... comme tu dois t'en douter ... j'adore l'andouille !
Je suis encore plus gourmande de salé que de sucré ... si si ... c'est possible

Pour la chandeleur, Mr Maliboo avait fait des crêpes à l'andouille & cancoillote ... mais pas des galettes.