C'est bientot la fin des endives alors j'en profite pour essayer pleins de recettes.
Celle la est tirée du blog les papilles de sagweste

Pour 4 personnes :
1 pate feuilletée, 1 kg d'endives, 2 cs d'édulcorant, sel, poivre, 5 tranches de bacon, 1 oeuf, 10 cl de crème, 80 g de cancoillotte, 10 tomates cerises ( je n'en ai pas mis)

Eplucher et laver les endives.
Les couper en petits troncons.
Dans une sauteuse, faire fondre les endives.
Ajouter un peu d'eau e l'édulcorant, sel et poivre.
Laisser fondre 15 à 20 minutes.
Préchauffer le four th.240
Etaler la pate dans une tourtiere dans son papier sulfurisé.
Verser les endives fondues.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la crème et la cancoillotte.
Couper le bacon en lamelles et les disposer sur les endives.
Décorer de tomates cerises coupées en deux.
Verser la préparation oeuf, crème et enfourner 20 à 25 minutes.

Vapa,
moi aussi en ce moment je suis dans les endives!!! J'aime beaucoup cette tarte, miam, miam...

Je les faîtes hier soir et d'après mon fils de pratiquement 10 ans c'est super bon je n'ai pas mis de tomates non plus la vérité c'est que je n'en avais pas.

Hum miam miam !!!!
J'en prendrais bien une part !
Elle est super appétissante et en plus j'adore la cancoillotte

moi j'ai une recette d'endives façon tatin avec de la tomme de savoie
http://www.cuisinemag.fr/article-tatin-d-endives-a-la-tomme-de-savoie-43041834.html

superbe recette vapa

Chilubru j'ai été voir la recette elle me plaît beaucoup et je pense la faire .Merci
A+sev