Pâtes de fruits au nectar de fraise





Préparation:20 mn
Cuisson:15 mn
Attente: 1 nuit

Ingrédients pour 30 pâtes de fruits:
* 30 cl de nectar de fraise
* 400 g de sucre
* 4 cc arasées d'agar-agar
* Sucre coloré

Préparation:
1- Porter les jus et l'agar-agar à ébullition dans une casserole. Ajouter 100 grammes de sucre, bien mélanger.





2- Laisser bouillir 3 à 4 mn, puis ajouter le reste du sucre en 2 fois. Laisser à nouveau bouillir le tout 6 à 8 mn sur feu moyen en remuant sans arrêt avec une spatule en bois.




3- Verser la préparation dans un moule en silicone ou un couvercle de boîte à gâteau.




4- Laisser refroidir et durcir pendant 1 nuit. Le lendemain, démouler les pâtes de fruits, les passer dans du sucre cristallisé coloré.

waouh elles super tes pates de fruits

ou as tu ton nectar de fraises ????

bonne soiree

Merci beaucoup nafnaf, alors le nectar de fraise tu peux le trouver au rayon des jus de fruits de n'importe quels hypers. Ensuite tu peux t'amuser à varier les goûts en utilisant les nectars qui te font envie
Bonne soirée à toi aussi

merci pour la reponse, je pense que je vais m y coller bientot car ca me fait tres envie !!! temps pis pour le regime

super , super tes pâtes de fruits !
félicitations

Merci Vanille

Nafnaf en ce qui concerne le régime, le tout est de ne pas tout manger d'un coup

difficiles devant de telle gourmandises !!!!

Bonjour,

J'ai une question qui va paraitre peut être un peu bête, mais est-ce qu'on peut faire les pâtes de fruit avec autre chose que du nectar ? du jus de fruit, ou du coulis par exemple ?

Merci.

En tout cas, tes pâtes de fruits sont très appétissantes. J'ai 2 gourmandes à la maison qui aimeraient bien y gouter !

marina,

oui tu peux tout à fait utilisé du jus de fruits ou coulis, la texture sera un peu différente c'est tout.

coucou . magnifiques !!!!! dis tu peux les conserver combien de temps ?

Je vais essayer ta recette ujourd'hui mais avec de la compote e pomme.Merci.

un goût d'enfance
Véro