coco
L'indétrônable Gourmand
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Humeur: Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol)
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 | | Sujet: PETITS POIS (à la française) revisité Mer 20 Jan - 10:53 | |
| Ingrédients
Pour 3 personnes
500g de petits pois congelés
2 carottes
1 cœur de laitue
100 gr de lard fumé
1 douzaine d'oignons grelots mis 1 oignon émincé
1 morceau de sucre
15 gr de beurre
Sel et poivre
1 saucisse fumé coupé
2 càs de vin blanc
Préparation
Epluchez les carottes en coupez-les en rondelles
Lavez le cœur de laitue et essorez bien
Epluchez l oignon émincer
Préparation des petits pois
Dans une cocotte, faites fondre le beurre, mettez le lard et faites le dorer ainsi que l'oignon et la saucisse fumée. déglacer avec le vin blanc.
Ajoutez les rondelles de carottes, le cœur de laitue, les petits pois et le sucre.
Recouvrez d'eau et laissez cuire 25 minutes environ.
Vérifiez l'assaisonnement et servez chaud. |
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Sandyy90
L'indétrônable Gourmand
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Humeur: C'est la guerre aux kilos en trop !
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| | Sujet: Re: PETITS POIS (à la française) revisité Mer 20 Jan - 12:11 | |
| Bah en voilou une bonne recette ... Je ne sais jamais comment cuisiner les petits pois seul (souvent zhomme se trompe en revenant des courses il m'amène des petits pois au lieu de petits pois / carottes  )... merci coco  |
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coco
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: PETITS POIS (à la française) revisité Mer 20 Jan - 14:49 | |
| ha mais de rien !!!!! avec plaisir !!!!!  |
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