coco
L'indétrônable Gourmand
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Humeur: Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol)
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 | | Sujet: WOK de nouilles sautées au boeuf Mer 20 Jan - 10:50 | |
| 1courgette
1carotte
nouille chinoise
1 oignons
2 càs de sauce sauja
1 càs de miel
boeuf en cube
1 càs d'huile
éplucher la carotte laver et trancher avec l'econome la carotte et la courgette couper en trois leurs longueurs .
Mettez de l'huile dans le wok , faites y l'oignons pour qu'il blondisse y ajouter les légumes , remuez et faites revenir .
Ebouillanter pendant 2 à 3 minutes les nouilles chinoises de votre choix dans un saladier, puis les égoutter.
Mettre la viande dans le wok avec les légumes la faire revenir de part et d'autre , versez y la sauce sauja en remuant bien et ajouter le miel, remuer à nouveau , ajouter les nouilles chinoises et mélanger le tout pour que les ingrédients soient en harmonies, parsemer si ça vous dit de graine de sésame au moment de servir !!  |
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manou1983
Gourmand passionné
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| | Sujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf Mer 20 Jan - 11:53 | |
| Miam, c'est vraiment appétissant! Cette semaine moi aussi j'ai cuisiné chinois! |
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coco
L'indétrônable Gourmand
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| | Sujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf Mer 20 Jan - 14:55 | |
| encore aujourd'hui !!! comment faire manger des légumes !!! Dans le vert du sujet!!
Nouilles sautées aux verts!!
1 poireaux
1 branche de céleri
1 navet
1 courgette
1/4 de fenouil
1 oignon
1 escalope de poulet
2 grosses poignets de vermicelle de soja
3 càs de soja
huile
coriandre
sel, 4épices (1/2 càc)
Lavez tout les légumes, émincez les en tout petit et mettez les dans le Wok avec l'huile les faire revenir à feu très doux afin de les faire fondre délicatement, ajouter la coriandre , puis l'escalope de poulet coupé au préalable en petit morceaux , salez, mettre les 4 épices , laisser dorer la viande délicatement toujours à feu doux.
Pendant ce temps faites bouillir de l'eau et ébouillantez le vermicelle 5 min dans un saladier à part.
Répartir le vermicelle égoutté dans le Wok et arroser de la sauce soja .
Mélanger le tout et servez! |
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coco
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| | Sujet: Re: WOK de nouilles sautées au boeuf Mer 20 Jan - 14:55 | |
| j'ai vu manou!!  |
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