conseil pour l'achat d'une sorbetière

praline a écrit:

la philips (peu de place dans le congélateur)

De plus, elle a deux programmes : "glace traditionnelle", le fouet tourne à vitesse lente pour obtenir une glace plus compacte que lors du programme "glace à l'italienne", fouet tournant plus vite pour obtenir une glace aérée et crémeuse.
Comme je suis très satisfaite des glaces "à l'italienne", je n'ai pas trop testé la glace "traditionnelle". Je ne peux donc réellement me prononcer sur la différence de résultats. L'essentiel est que tout le monde se régale !

Tout comme les filles, j'ai une Sorbetière 1er prix et effectivement le bol prend beaucoup de place au congel. !!! C'est peut être un inconvénient au niveau encombrement mais on y voit plus le côté avantageux : Envie d'une glace, super il y a juste à sortir le bol bien réfrigéré = l'envie est satisfaite assez rapidement. Pas besoin d'attendre 1 jour de plus. En ce qui concerne mes réalisations, je dois un grand MERCI à Cojocano pour avoir publié ses recettes.
- Glace au Nutella - Glace à la Noix de Coco - Glace à la Vanille.
Tout le monde a été bluffé, je n'ai vu que des grands yeux écarquillés sur mes invités. Ils voulaient savoir ou j'avais acheté ces parfums. Hum Hum, suis trop contente de Moi. J'ai réalisé une Bûche avec ces 3 parfums pour Noêl. J'essaye de vous mettre une photo assez rapidement.
Carolyn, tes glaces me tentent bien, peux tu me dire la différence au niveau texture et goût avec le Mascarpone, Merci à Toi et à toutes les autres filles.

moi j'ai la philipps blanche a 60 ou 80 euros, je sais plus....
et j'ne suis très contente!!

Carolyn06 a écrit:

Framboises mascarpone:

3 grosse poignées de framboises
300 gr de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
140 gr de sucre
10 cl de lait

1/ Mixer les framboises
2/ Les passer au tamis pour enlever les pépins
3/ Faire cuire le coulis 2 minutes avec le sucre et faire refroidir totalement
4/ Rajouter le mascarpone et fouetter
5/ Rajouter le lait et le sucre puis fouetter encore
6/ Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 24 h et plus.
7/ Laisser tourner en sorbetière jusqu'a ce que la glace soit bien prise .
8/ Verser dans un bac à glace vide .
9/ Mettre au congelateur au moins 2 h avant d'en manger.

Glace toute vanille au mascarpone :

300 gr de mascarpone.
20 cl de crème liquide entière .
20 cl de lait.
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide.
100 gr de sucre vanillé maison .
50 gr de sucre semoule.

1/ Battre le mascarpone avec le sucre vanillé maison et le sucre normal.
2/ Rajouter l'extrait de vanille et mettre la crème au fur et à mesure , fouetter .
3/ Rajouter le lait , et fouetter encore un peu pour mélanger
4/ Mettre dans la cuve de la sorbetière préalablement mise au congélateur au moins 24 h avant .
5/ Faire tourner en sorbetière jusqu'a ce que la glace soit prise.

[b][i]tu peux aussi les voir sur mon blog : http://lacuisinedecaroline06.overblog.com

J'ai une recette de sorbet pêche à tomber ![/i][/b]

ah bah zutttttttttttt caro

je viens de mettre ma glace en route, et justement je me souvenais que tu donnais une recette de glace vanille au mascarpone, et comme je la retrouvais pas sur le fofo ni sur ton blog bah je me suis rabattue sur une autre ! bon ce sera pour une prochaine fois ... dis tu pourrais mettre ta recette sur ton blog steuplééééééééééé caro

caro pourquoi on peut pas s inscrire a la new lettre sur ton site

bah pourtant je me suis inscrite sans problème

Invité

moi j'ai une jolie brandt toute rose flashy :p

alors moi j'ai une petite question concernant les sorbetière ... Voilà ma maman m'a donné une sorbetière (qu'elle a dû recevoir par le biais d'une commande dans un catalogue). Dernièrement mon chéri m'a acheté un robot Kenwood et j'ai vu qu'il y avait un accessoire pour faire les glaces, est ce que quelqu'un a cet accessoire ? Est ce qu'il fonctionne bien ?

mellebanane a écrit:

moi j'ai une jolie brandt toute rose flashy :p

Justement je me disais que j'allais peut être acheter celle-ci ... Par contre je m'y perds un peu car il y a la SOR-15, SOR-16, etc.

j'ai été voir sur Pixman*a et j'ai l'impression que certaines il faut mettre le bloc au frigo et d'autres c'est le disque que l'on met au frigo ... Toi tu a donc la SOR-15 et c'est le disque que tu mets au frigo c'est bien ça ? Mais ça marche bien ? Parce que d'habitude on mets le bloc ...

Coucou

On vient de m'offrir la krups pour mon anniv. Je ne l'ai pas encore essayé mais cela ne serait tarder !!!

c'est celle que j'ai, et j'en suis très très contente ;-)

je compte en acheter une le mois prochain ..
j'étais partie sur la brandt rose flashy ...
mais là du coup ... j'hésite aussi avec la krups ...

Patchouka ! j'ai la krups également et j'en suis très contente

Moi aussi j'ai la Krups et j'en suis très contente!!!!

floflote a écrit:

caro pourquoi on peut pas s inscrire a la new lettre sur ton site

Floflotte :
beuh si qu'on peux s'incrire sur ma newsletter

Pour Sandy :

Je croyais avoir mis la recette de la glace à la vanille sur mon blog ... hum... bon promis j'en refais une dans le mois et je met la recette sur mon blog .

Glace toute vanille au mascarpone :

300 gr de mascarpone.
20 cl de crème liquide entière .
20 cl de lait.
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide.
100 gr de sucre vanillé maison .
50 gr de sucre semoule.

1/ Battre le mascarpone avec le sucre vanillé maison et le sucre normal.
2/ Rajouter l'extrait de vanille et mettre la crème au fur et à mesure , fouetter .
3/ Rajouter le lait , et fouetter encore un peu pour mélanger
4/ Mettre dans la cuve de la sorbetière préalablement mise au congélateur au moins 24 h avant .
5/ Faire tourner en sorbetière jusqu'a ce que la glace soit prise.

La recette c'est celle là

Ca y est ma première glace à la vanille vient de se terminer. J'ai hate de l'essayer. J'ai fait une recette à base de lait, oeufs, crème fraiche.

Elle me parait pas trop consistante. Je l'ai fait avec de la crème liquide. c'est peut-être ça.

Non tu veras après dès quelle a fini de se prendre tu là met au congel pour quelle continue a se durcir!!!!

Moi j' ai une brandt rose je l' avais payé 34€ sur internet et elle est vraiment tres bien!!!

Je compte également acheter une brandt rose, fin mon gentil chéri va me la payée!! hihi super contente à moi les bonne glace!

ayé !! suis trop trop contente !
mon petit mari m'a commandé la sorbetière Krups ...
j'attends juste encore la livraison ...
j'ai trop hâte de la tester... lol
et de régaler mes petits gourmands avec des bonnes glaces maison ....