Bonjour,

Pouvez-vous me donner une recette ou astuce pour faire des paupiettes dans la cocotte ultra +

Merci

tu les met dedans avec la sauce que tu aimes et les légumes aussi

en ce qui concerne les ultra, je dis souvent "on met tout dedans et zou au four" je n'ai pas de recettes type, j'arrange tout à ma sauce

mon probleme est bien c'est la sauce ....

je fais quoi mon kubor + de l'eau ??

pas besoin de recette voilà comment je fais:
je les mets dedans avec quelques tomates, un oignon coupé , 1 cube et un verre de vin blanc et hop au four.

tu peux y ajouter de la crème liquide et maizena aussi

merci beaucoup

Moi je mélange tomate coupés en quartier que j'ai d'avance congelé (abondance de cet été) avec persil, 1 ou 2 oignons coupés en dés et une cuillère à soupe de fond de veau en poudre et une cuillère à soupe de maïzéna et 2 de crème fraîche liquide (que je délaye à part pour évité les grumeaux) liquide sel et poivre et le tout au four pour 45mins à la grosse.

Coucou,

Hier j'ai fais cette recette :http://tupperfacile.canalblog.com/archives/2010/10/19/19318085.html

Ingrédients :

• 8 paupiettes de veau selon leur grosseur
  
• 150 grs d'échalotes
  
• 50 ml d'huile
  
• 100 ml de concentré de tomates
  
• sel et poivre
  
• 250 ml de vin blanc sec
  
• 15 ml de maïzena
  
• 1 bouillon concentré de légumes
  
• 1 brin de thym
  
• 1 feuille de laurier
  

Préparation :

1. Faites préchauffer le four à 200° (Th. 6/7).
   
2. Épluchez et hachez les échalotes à l'aide du Turbo Tup. Versez-les dans le pichet microplus 1 l avec l'huile et faites cuire au micro-ondes 3 mn, puissance 750 W.
   
3. Ajoutez le concentré de tomates, le sel, le poivre, le vin blanc, la maïzena, le bouillon concentré de légumes émietté et mélangez à l'aide de la cuiller à mélange.
   
4. Dans l'Ultra Pro, disposez les paupiettes, arrosez avec le mélange du pichet microplus, ajoutez le thym, le laurier et faites cuire couvert 1H, à 200°.
   

Mon mari hyper difficile a adoré, donc a faire sans réfléchir !!