| | Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. |  |
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moumoune
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages: 2726
Age: 39
Localisation: ardèche
Date d'inscription: 15/11/2008
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 8 Déc - 19:33 | |
| Merci beaucoup Caro pour ta méthode à l'oeil  |
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Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages: 1509
Age: 21
Localisation: Nice
Humeur: Ma princesse naîtra en mai !
Date d'inscription: 10/10/2008
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bleuet00000
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 156
Age: 66
Localisation: Sud Est
Date d'inscription: 03/08/2009
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mer 9 Déc - 15:13 | |
| Hummmmmmmmmmm du nougat et en plus il est tendre !!! Merci |
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praline
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 61
Age: 33
Localisation: Loire-Atlantique
Date d'inscription: 09/05/2009
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mer 9 Déc - 15:54 | |
| miam miam
j'étais juste en train de me dire que l'on pouvait fabriquer soi-même son nougat. Merci pour la recette cela m'evite de chercher sur le net
Petite question : ou trouves-tu le glucose et le le beurre de cacao?
Merci |
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fannychtimi
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 146
Age: 34
Localisation: auberchicourt
Humeur: en super forme
Date d'inscription: 25/02/2010
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Jeu 25 Fév - 12:50 | |
| je vais vite acheter un thermomètre pour pouvoir faire ta recette qui plait beaucoup!!  |
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cocci
Jeune Gourmand
Nombre de messages: 19
Age: 39
Localisation: lyon
Date d'inscription: 14/01/2010
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 2 Mar - 20:26 | |
|  j'adore le nougat,quel régal,super la recette |
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Carolyn06
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages: 1509
Age: 21
Localisation: Nice
Humeur: Ma princesse naîtra en mai !
Date d'inscription: 10/10/2008
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 2 Mar - 20:29 | |
| | praline a écrit: | miam miam
j'étais juste en train de me dire que l'on pouvait fabriquer soi-même son nougat. Merci pour la recette cela m'evite de chercher sur le net
Petite question : ou trouves-tu le glucose et le le beurre de cacao?
Merci |
Je fais sans glucose et sans beurre de cacao , je rajoute 200 gr de sucre en plus à la cuisson et je trouve le nougat meilleur que dans le commerce
Cocci : ho que oui , c'est super bon le nougat !!! |
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Fran
Gourmand sans modération
Nombre de messages: 661
Age: 37
Localisation: Moselle
Date d'inscription: 26/01/2010
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 2 Mar - 21:52 | |
| Whaaaa la recette du nougat, c'est la classe Carolyn quand même! Hop, favoris  ! |
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Sofigourmande
Moyen Gourmand
Nombre de messages: 194
Age: 31
Localisation: Deux-Sèvres
Date d'inscription: 03/02/2010
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 2 Mar - 23:03 | |
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vanille
L'indétrônable Gourmand
Nombre de messages: 1521
Age: 39
Localisation: l'automne s'installe... et j'aime pas ....
Humeur: toujours occupée !!!
Date d'inscription: 01/12/2009
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mar 2 Mar - 23:08 | |
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Géli
Jeune Gourmand
Nombre de messages: 13
Age: 40
Localisation: Québec/Canada
Humeur: Proportionnelle avec l'intensité du soleil.
Date d'inscription: 03/08/2011
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Mer 3 Aoû - 15:18 | |
| C'est EXACTEMENT cette texture que je recherche!  Et en suivant la recette à la lettre, on y arrive? |
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oceane6120
Gourmand passionné
Nombre de messages: 441
Age: 32
Localisation: Bruxelles
Humeur: Ma petite princesse pointera le bout de son nez fin juin, que du bonheur en perspective :D
Date d'inscription: 12/10/2010
| | Sujet: Re: Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. Jeu 4 Aoû - 22:13 | |
| J'ai acheté mon thermomètre sur ebay pour une dizaine d'euros!  Je ne l'ai pas encore utilisé mais voilà que l'occasion se présente Allez, je vais vous confier un secret, il y en a encore, alors dépêchez vous! |
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| | Nougat Tendre aux amandes , noisettes et pistaches. | |
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Carolyn ! tu es super douée ! félicitations ! 
