Pour 10 personne(s)

375 g de noix de st jacques
10 g de sel, poivre
1 oeuf entier et un blanc
500 g de crème fraîche
100 g de saumon frais
Mixer les noix de st jacques en purée.
Ajouter, le poivre, l'oeuf entier et le blanc.
Incorporer la crème fraîche.
Peler le morceau de saumon frais et le découper en petit dés.
Mélanger à la purée de st jacques.
Mettre ce mélange dans un moule et cuire au bain marie 20 minutes, à 200 °.
Faire refroidir et démouler.

je note, je note ca a l'air super bon!

jai bien envie de manger des noix de st jacques a noel!

ché dommage d'en faire de la purée c'est tellemnt bon avec une sauce à l'ail cuites au vion blans!!

au programme de ce soir

Merci .

ça a l'air apetissant
domage qu'il n'y ai pas de fotos!!!

je trouve cette recette sympa pour les fêtes
merci du partage
buddlehia

Hmmmm ça donne envie !