Quand j'étais petite une dame Italienne tout près de chez nous faisait un dessert à base de ricotta et je n'ai jamais réussit à retrouver cette recette....
C'étais un style de ravioles à la ricotta, je précise que c'est un dessert
Certains m'ont dis que c'étais des canolli mais après en avoir goûter je confirme que ça n'est pas ça c'est beaucoup plus tendre....

Alors qqn à une idée ?

coucou Carry......

je vis en Italie et je fais de gros tortellini à la crème ou au nutella ......

si tu veux quand j'en refais je les mettrai sur le forum ......

il faut savoir aussi de quelle région était cette dame ....

Oui merci on ne sais jamais