c est une recette que j ai trouvé par hasard et que j ai arrangé à ma façon alors comme c etait super bon je vous en fais profiter !!!!!

les ingredients:
3 oeufs
1sachet de 125gr de puree mousseline nature
500ml de lait
4 tranches de jambon blanc
50gr de gruyere rape
1 tomate moi j ai mis de la tomate sechee
10 olives que j ai remplace par quelques champignons
un peu d echalotte pour relever le gout
sel et poivre
j ai aussi rajoute des tranches de buche de fromage de chevre


prechauffer le four à 200°
dans un saladier melanger le lait et les flocons de puree ,saler un peu puis placer au micro ondes 1mn à 800 watts
a la sortie ,melanger
ajouter les oeufs et melanger encore une fois vivement
couper le tomate fraiche ou la meme quantite en tomates sechees en des
couper le jambon en petits morceaux
ajouter la tomate, le jambon,les champignons et le fromage rape à la puree et melanger à nouveau
rectifier l assaisonnement
beurrer un plat ou un moule à muffins( c est ce que j ai utilise) et y verser la preparation jusqu a la moitie des moules
ajouter dans chaque emplacement une rondelle plus ou moins epaisse de fromage de chevre puis terminer de garnir avec la preparation de puree
parsemer de gruyere rape
faire cuire au four 30mn environ chaleur tournante et 40 au four traditionnel


avec une petite salade d endives c etait trop bon !!!!!