j'en ai un comme ca aussi : la cuisine de martine
extrait :
" La salle à manger,le jour d'un diner doit etre mise en ordre de bonne heure et scurpuleusement nettoyée. En hiver, elle doit être chauffée avant l'heure du repas, toutefois sa chaleur ne devra pas dépasser 15 degrés" [/quote]



Génial !!! Comment être une bonne maîtresse de maison... c'est tout à fait ça !! lol

En ce moment je rigole beaucoup en regardant un bouquin emprunté à la bibliothèque, "Alchimistes aux Fourneaux". Il est basé sur un livre du moyen âge ... c'ets intéressant mais très peu de recettes =) Ca donne des idées de mélanges d'ingrédients et de cuisson quoi. Mais énormément de blabla, nottament l'auteur (du moyen âge, pas les commentateurs) qui s'excuse de ne pas pouvoir dire si une vache rousse produit du meilleur lait qu'une noire x)
Pas mal Annanas ^^' 15 °c quand même ... j'aurais froid o.O

Oups, c'est pas moi qui ait le livre qui explique comment être une bonne maîtresse de maison mais c'est Dodie !
J'ai voulu "citer" ce qu'elle avait écrit mais ça m'a mis comme si c'était moi qui avait écrit...

Mais c'est vrai que c'est pas mal les conseils !!! lol

Désolée x)
J'aime surtout le titre surtout la notion de "moderne". Enfin nous aussi on aura l'air fin avec nos livres dans plusieurs années x)
En même temps, je lis les carnets de cuisine de ma grand mère. C'était apparemment la mode des oeufs farcis, des pains de poisson et on toruve dans quasiment chaque recette du pain trempé dans du lait ^^'
J'aime beaucoup la page "Gateau Pétain" elle me fait rire =p

dans mon livre, j'ai aussi herite de petites recettes manuscrites que je ne sais meme qui les a ecrites....

il y en a une, j'ai à la fois envie d'essayer et j'apprehende de faire la recette.... pourtant tres simple...

un gateau sans laitage ni oeufs...
les ingredients : 160g de sucre et 70g de farine c'est tout

je vous livre la recette :
mouiller le sucre avec de l'eau, ajouter la farine, travailler la pate puis l'etendre. la découper en galettes et cuire 15 minutes à four chaud.

( des sablés non ? qui essaie )

Ben tenez j'ai pris une photo récemment des mes p'tits préférés, enfin y'en a tellement que j'aime bien que ce n'est pas toujours évident de choisir ses préférés ...

J'aime beaucoup Jamie Oliver, j'en ai 3 de lui: Tout le monde peut cuisiner, Version Originale et Cook (que j'ai depuis peu et que je dévore).

J'ai commencé la cuisine avec La cuisine des paresseuses et La World food des paresseuses que je trouve très chouette, a permet de découvrir tout plein de mariage de saveurs.

coucou! Pas de livre fétiche chez moi... mais j'en ai plein! j'adore mes feuilleter ça me donne des idées! quand je fais mes menus je tape dedans!
je viens de m'acheter 3nouveaux livres de cuisine: Julie cuisine avec 3fois rien, les meilleurs desserts des paresseuses et les basiques italiens. Et mon chéri m'a offert un"kit" trouvé en bureau de tabac avec livre de recette de cake et les moules assortis!
La série les basiques, dont est tiré mon nouveau basique italien est géniale! je vais tous les acheter petit a petit
http://lacuisinedeplume.canalblog.com/archives/2010/09/05/18983230.html

J'ai mis des photos de mes nouveaux livres sur mon blog et j'ai lancé une petite ronde des livres...si ça vous dit!

J'ai aussi acheté les meilleurs desserts des paresseuses hier après midi!

Bourré de gourmandises!

Et j'ai aussi le nouveau livre de Jamie Oliver L'Amérique de Jamie.

moi aussi, je me suis encore acheter des livres de cuisine hier il va maintenant falloir que je leur trouve une place car je n'en avais même pas pour les derniers mais j'adore ça

J'ai donc pris :

- Encyclopédie de la gastronomie française
- Craquez pour les biscuits apéro !
- Mes petites charcuteries
- Le cours de cuisine de l'atelier des chefs

la collection "craquez pour' je l'aime bien

Sympa tes nouveaux livres plumedange !

Magalie a écrit:

moi aussi, je me suis encore acheter des livres de cuisine hier il va maintenant falloir que je leur trouve une place car je n'en avais même pas pour les derniers mais j'adore ça

J'ai de la chance pour ça en constuisant notre cuisine mon mari m'a créé une niche dans le mur exprès pour mettre mes livres, enfin elle est quand même déjà presque pleine.

Vous trouvez de chouette livres, ici je n'ai rien de fameux ! Quand je trouve un livre qui me botte j'suis obligée de commander sur le net.

Je vois que je ne suis pas la seule à collectionner de nombreux bouquins de cuisine et à ne plus savoir où les mettre

J'en ai une petite dizaine, plus mon gros cahier de recettes de famille et d'amis.