Suite au choix à faire avec alapage j'hésite, j'en ai déjà quelques uns, mais même en les connaissant tous plus ou moins je ne sais plus lequel choisir.

Et autre question tant qu'à faire quelqu'un a le livre la cuillère d'argent ? sur la cuisine italienne bien pas bien ?

Merci

Pour le sucré c'est "confidences sucrée" de Julie Andrieu et Pierre Hermé. Jamais râté une seule de leurs recettes.
Et pour le salé "A l'italienne tous les jours" de Giada de Laurentis et son livre sur les pâtes.
Mais j'avoue rechercher de préférence sur le net ( ce forum ou blog appétit) .

Sur mon blog, j'ai mis un lien justement sur tous mes petits livres cuisine coups de coeur et trouvailles. Allez-y faire un tour et peut-être y trouverez-vous votre bonheur : Librairie culinaire de "Bonheurs gourmands de Sophie" .

j'adore comme beaucoup les livre de cuisine est j'ai aussi une sacré collection mais celui que je préfère c'est le Web avec tous vos blog je trouve que ces le plus complet .
C'est vrai qu'il a tellement de livre que c'est dur de dire celui que l'on préfère il est rare que l'on aime un livre en entier souvent c'est quelque recette qui nous plaise c'est un peu pour ça que je préfère ce qui sont spécifique à un truc comme ça en fonction de se que je veut préparer je sait dans le quel chercher !!

J'ai une collection assez impressionnante de livres mais celui que je préfère pour les desserts est le Larousse des desserts de Pierre Hermé car toutes les recettes de desserts que j'ai essayé pour l'instant sont vraiment excellentes !
J'aime également les livres de Sylvie Aït-Ali du blog "Amuse bouche".
Et bien sûr, il y a mes livres Thermomix, Tupperware et Flexipan que j'adore mais qui ne sont pas sur le site Alapage.

J'ai beaucoup de livres de cuisine !!! Je les adore et les lis comme des romans (hélas je suis sevrée car vivant en Espagne cela fait 1 an que je n'ai pu acheter de livres français...)...

J'ai certains livres préférés mais sans conteste celui dont le me sers le plus et qui est une de mes sources d'inspiration boulangère c'est LE COMPTOIR DES PAINS. C'est une des livres dont j'ai fait le plus de recettes.

Après j'aime beaucoup les bouquins sur les cupcakes et ceux de Sylvie Aït du blog Amuses bouche.

Bonjour,

Connaissez-vous les livres de cuisine de Pierre Perret? il a écrit "le petit perret gourmand" et "la cuisine de ma femme" (et d'autres peu être). Si oui qu'en pensez-vous?

Je n'ai pas vraiment de livres fétiches ... Je les aimes tous !!!
Par contre connaissez - vous un livre sympa où il y a que des recettes avec de la viande ?

Les filles, est ce que l'une d'entre vous connait Cook de Jamie Oliver ou une de ses autres livres?? (hormis Toqué de Cuisine que j'ai déjà)

Moi j'utilise les marabout cuisine :)

Samedi dernier, Thierry m'a offert 2 gros livres de cuisine. 1 de 1000 recettes et l'autre avec 2000 recettes. Ces 2 livres ont de tout et sont vraiment supers, surtout pour les viandes et poissons.

Et j'ai fait ma 1ère recette de ces livres aujourd'hui et T. a adoré

j'ai la collection les incontournables de la cuisine 30 livre a 9 euros piece je crois? c'etait en librairie tous les 2 semaines il me semble? plein de couleur je vous montrerais :)

pis j'ai 2 gros livre que maman m'a donné ou acheté, et j'en ai quelques uns du style le chocolat ou pour les glaces :)

alors mon livre fetiche :


ca fait plus de vingt ans qu'on cuisine ensemble, il m'a ete offert lorsque j'etais gamine , j'ai fait mes premieres armes avec

sinon j'aime bien aussi la cuisine est un jeu d'enfant de michel olivier

Offert par ma fille pour une fete des meres et pour cuisiner ensemble

en bref, je suis plus "vieilles" recettes que livre à la mode

J'ai beaucoup (trop) de livres de cuisine...c'est une passion, mais j'essaye de freiner depuis quelques mois.
Parmi mes préférés : Méditerranées d'Alain Ducasse, Le livre de cuisine d'Andrée Zana-Murat, Péché de gourmandise de Nigella Lawson.
J'ai aussi un très vieux et très gros livre qui date des années 30, et qui me vient de ma grand-mère. Ce livre s'appelle l'Art culinaire moderne (!). Que de contraintes, à l'époque, pour être classée "bonne maîtresse de maison"...les conseils donnés aux cuisinières novices sont assez rigolos.
Il y a bien sur un énorme décalage entre les recettes et menus proposés par rapport à aujourd'hui, mais quelques idées sont bonnes à prendre et à adapter.

Depuis quelques années, ma principale source d'idées vient des blogs culinaires. Je trouve d'ailleurs dommage que certains deviennent moins crédibles, car sponsorisés (attention, je n'ai pas dit tous hein ...) mais ceci est un autre débat.