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 les ravioles salées

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tupac
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MessageSujet: les ravioles salées   Mer 4 Nov - 16:38

recettes salées



Au pesto :
2x200 g de pâte feuilletée
- Farce :
50g de pesto+1 échalotte + 100 g de purée de tomate + et sel et poivre
Mixez le tout dan le quick chef plus

Au tarama :
6 feuilles de pâtes à filo (3 en dessous et 3 au dessus, collés au pinceau sillicone 2 en 1 avec de l'huile)
Farce : 125g de tarama + 50 ml de persil haché

Aux escargots :
2x200 g de pâte feuilletée
- Farce :125 g d'escargots petits gris hachés dans le twister + 25 g de beurre d'ail

Au fromage :
2x200 g de pâte feuilletée
- Farce :125 g de fromage ail et fine herbes + 50 g de noix concassées

Au boursin et au poivre :
2x200 g de pâte feuilletée
- Farce : Boursin au poivre + 1 jaune d'oeuf pour dorer les bouchées + parmesan pour mettre ensuite sur les bouchées

Au saumon :
2x200 g de pâte feuilletée
- Farce :saumon fumé + 1 oeuf + crème fraîche + sel et poivre




A la viande :



-300g de viande de bœuf haché

- 2 échalotes

- 1 œuf

- sel et poivre



Hachez les échalotes à l’aide du quick chef, ajoutez la viande hachéd, l’œuf, le sel et le poivre : mélangez bien l’ensemble.
Mais tu peux aussi en faire avec des saucisses, du gruyère, tout est possible.
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vanille
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Ven 18 Déc - 22:06

des ravioles avec la pâte feuilletée , est ce vraiment des ravioles ou plutôt des petits mises en bouche style friand
je pensais depuis toujours que les ravioles sont à base de pâte à pates, qu'on cuit en principe dans l'eau ou un bouillon et non pas au four
j'ai commandé la plaque à ravioles sans aller à la démonstration puisque je travaillais, mais je ne sais pas comment l'utiliser !!!
il y a seulement 2 recettes avec pâte feuilletée ; !
mais je voulais pas ça , je voulais faire des vrais ravioles de Roman!!!
qui a une recette ???
merci
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Ven 18 Déc - 22:11

tu peux imaginer ce que tu veux avec toutes sortes de pâtes.
A noel je vais faire de petits feuilletés aux escargots.
Tu aurai du prendre le petit livret à 4,99 avec plein de recettes pour utiliser les différentes plaques de chez tup, ça donne plein d'idées.
Sinon j'ai trouvé ce que tu cherches
http://cavatho.canalblog.com/archives/2007/12/05/7133956.html
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Céline
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Sam 19 Déc - 9:59

oui moi je l'ai ce petit livret et il y a pleins de bonnes choses dedans...
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val
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Dim 20 Déc - 10:44


c'est vrai que ce petit ustensile me plairait..et aussi la plaque a ravioli!!!

je vous avais dit que je devais faire une reunion tup sur mon blog!!!
et bien elle a ete annulé à cause de la et la presentatrice a la grippe A

c'est une premonition pour que je continue ou pas??
si ça continue, je vais commencer sans la 1er avec la monitrice....
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Dim 20 Déc - 14:33

je me suis lancée seule moi ma monitrice n'était pas dispo et la copine qui m'a recrutée non du et ça roule très bien comme ça.
Si tu te sens de le faire seule vas-y tu n'as rien à perdre.
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val
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MessageSujet: Re: les ravioles salées   Dim 20 Déc - 14:49

c'est ce que je vais faire car j'ai des gens interressee pour debut janvier et la monitrice pas dispo!!!
par contre elle m'a pas expliqué pour les bons de commande....
et ne m'a toujours pas donné mon kit
va falloir que je la contacte de toute facon pour lui dire les quelques commandes que j'ai eu ce samedi!!!
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