Voici une bonne recette très rapide à réaliser qui peut faire manger des courgettes à vos enfants.




Ingrédients :

- 400 g de tagliatelles fraîches
- 3 courgettes
- 150 g de lardons
- 4 c. à s. de boursin cuisine
- parmesan

Préparation :

Faire revenir les lardons dans une poêle, retirer le jus de cuisson et réserver.
Émincer les courgettes et les faire cuire 7 mn dans une petite casserole d'eau bouillant. A la fin de la cuisson, les égoutter.
Mettre l'eau de cuisson des pâtes à chauffer. Lorsque l'eau commence à bouillir, plonger les pâtes pendant 3 mn.
Mettre les courgettes dans une poêle avec le boursin cuisine, mélanger 1 ou 2 mn et ajouter les lardons.
Servir le tout bien chaud. Vous pouvez parsemer de parmesan râpé.

Dommage que je n'ai pas de courgettes sous la main, j'aurais testé volontiers ta recette ce midi!

Je prends en note ta recette ! Mais c'est pas à un enfant que je vais tenter de faire manger de la courgette !

Hummmm la presentation me plait bien deja!!!!

A essayer rapidement!!!!