AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partager | 
 

 Semifreddo au chocolat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
supermama
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 106
Age: 48
Localisation: Villeneuve d'Ascq 59
Date d'inscription: 17/10/2009

MessageSujet: Semifreddo au chocolat   Sam 17 Oct - 19:10




voici la recette :

Ingrédients pour 6 personnes

4 oeufs
50 cl de crême liquide
150 gr de chocolat noir
120 gr de sucre
1 gousse de vanille



1- Placez la crême, un fouet et une jatte 30 minutes au congélateur. Râpé le chocolat. Fendez ensuite la gousse de vanille en dans le sens de la longueur et grattez les graines au couteau les mettre dans un saladier.
2- Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs et 70 gr de sucre à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet. Montez ensuite les blancs d'oeufs en ferme.
3- Sortez le fouet, la jatte et la crème du congélateur et réalisez une crème fouettée avec le reste de sucre.. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange des oeufs et du sucre, puis renouvelez l'opération avec les oeufs en .
4- Garnissez un moule de film allimentaire. versez le reste. Conservez le tout au mions 6 heures au congélateur. Sortez le semifreddo 10 minutes avant de le déguster.





Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Sandyy90
L'indétrônable Gourmand
L'indétrônable Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 1008
Age: 39
Localisation: Giromagny
Humeur: C'est la guerre aux kilos en trop !
Date d'inscription: 31/07/2009

MessageSujet: Re: Semifreddo au chocolat   Sam 17 Oct - 19:42

Ohhhhhhhhhhhhhhh j'en veux !!!!!

Ça doit être super bon !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://farandolegourmande.over-blog.com/
supermama
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 106
Age: 48
Localisation: Villeneuve d'Ascq 59
Date d'inscription: 17/10/2009

MessageSujet: Re: Semifreddo au chocolat   Sam 17 Oct - 20:11

oui super bon mais attention malgré qu'on le met au congélateur la conservation est assez limitée.


Dernière édition par supermama le Dim 18 Oct - 18:59, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Luluuuu
Gourmand passionné
Gourmand passionné


Féminin
Nombre de messages: 306
Age: 24
Localisation: Vaucluse
Date d'inscription: 11/07/2009

MessageSujet: Re: Semifreddo au chocolat   Sam 17 Oct - 20:14

super beau c'est rrès tentant
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lacuisinedelulu.over-blog.com
Zaynab
Moyen Gourmand
Moyen Gourmand


Féminin
Nombre de messages: 108
Age: 39
Localisation: Pise, Italie
Date d'inscription: 02/06/2009

MessageSujet: Re: Semifreddo au chocolat   Dim 18 Oct - 16:21

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 

Semifreddo au chocolat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Plaisirs Gourmands! :: Recettes Sucrées :: Glaces-