Poulet au vinaigre
Pour 6 personnes :
70ml de vinaigne de vin
25ml de moutarde
70ml de concentré de tomates
70ml d'eau
200ml de créme liquide
un poulet de 2kg ou des cuisses, ailes....
Mélanger dans le shaker tous les ingrédients.
Disposez les morceaux de poulet dans l'ultra+, couvrez et faire cuire dans un four micro onde 2 fois 14mn, coupées de 5mn de repos ou 1h20 dans un four tradionnel Th6/7 ou 200°C.
Servez avec du riz, pommes de terre ou pâtes fraîches.
Vous pouvez utiliser des escalopes de poulet ou de dinde pour moins de graisses. c'est excelent avec un roti de porc
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