Aujourd'hui fut une journée cuisine, en prévision des mois d'hiver j'ai fait le tour du jardin de mon papa et j'ai rafflé toutes ses tomates bien mures et gorgées de
(eh oui on a encore du
) de l'ail, des oignons des herbes et aussi quelques poivrons ( j'e ai congeler aussi pour en avoir cet hiver) et hop un petit tour en casserole pour avoir du bon coulis pour cette hiver ( vive les pates a la bolo, les pizzas maisons, les sauces pour boulettes de viandes miam rien que d'y penser)
Il vous faut:
2 à 3 kilos de tomates
4 gousses d'ail
2 oignons
du basilic, du persil, de la ciboulette
sel,poivre
1 poivron
1 boite moyenne de concentré de tomates
Coupé le tout en morceaux, et mettre dans une casserole sauf le concentré laissé mijoter 1 heure envrion a feu doux, saler poivrer et ajouter le concentré de tomaté ramener l'ébullition, mixer pour obtenir un joli coulis de tomates
Pour ma part je l'ai laisser refroidir pour le mettre en sachets et hop au congel !! j'ai pas de grandes casseroles donc j'ai fait 3 casseroles a la suite
pour en avoir plus bouh la gourmande !!!
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pour ce coulis , 
et Merci à ton papa d'avoir de si bon lègumes dans son jardin . 
, j'ai mis des poivrons au congelateur et j'ai coupé un potiron en cube que le voisin m'a donné dimanche , j'ai fait 6 sacs et oust au congele aussi . 
