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CHARMELA Fondatrice et Administratrice du Forum


 Nombre de messages: 7881 Age: 33 Localisation: Chatillon sur Cher Date d'inscription: 06/12/2007
 | Sujet: La Flammekuche Jeu 6 Déc - 22:33 | |
| pour la pate 10 grs de levure-350 grs de farine-1 càc de sel-20 cl d'eau garniture: 3 oignons -250 grs de lardons -40 grs de beurre -250 grs de fromage blc -15cl de crème épaisse -1 jaune d'oeuf -1 càc de maizena sel,poivre.
Faire dissoudre la levure dans 5 cl d'eau tiède.Mélanger la farine et le sel,puis ajouter la levure et l'eau restante. Laissez lever 3 hrs(2 on suffit pour moi)
2mincer les oignons et les faire fondre dans le beurre 15 mns avec les lardons(j'ai mis - de beurre vu qu'il y a les lardons.) Mélanger le jaune avec l'huile(je me rends compte que j'ai oublié de la mettre!)et la maizena.Incorporer le fromage et la crème.Mélanger. Assaisonner. Préchauffer le four th 8,étaler la pate,mettre la garniture et mettre au four pour 15 mns! |
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jessica Moyen Gourmand


 Nombre de messages: 112 Age: 34 Localisation: 34 Date d'inscription: 12/05/2008
 | Sujet: Re: La Flammekuche Dim 18 Mai - 17:06 | |
| moi je fais ma pate a pizza en map je l'étale, je met un petit pot de creme fraiche epaise, je parseme 1 gros oignon coupe en morceaux, mes 200g de lardons, du gruyere rape et au four  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: La Flammekuche Dim 18 Mai - 18:02 | |
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Annabelle Gourmand passionné


 Nombre de messages: 491 Age: 58 Localisation: Belgique Humeur: toujours au beau fixe Date d'inscription: 13/04/2008
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 11 Juil - 19:20 | |
| Là aussi, ça me tente beaucoup!!!!Bizzzzzz et !! |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 11 Juil - 21:15 | |
| bon va falloir que je songe sérieusement à en faire une c'est cro cro bon! |
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Lolotistou Gourmand sans modération


 Nombre de messages: 865 Age: 41 Localisation: quelque part dans ma cuisine, entre le frigo et la plaque de cuisson Humeur: au beau fixe quand le frigo est plein Date d'inscription: 04/04/2008
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 11 Juil - 21:25 | |
| miam, je fais pareil, la pate en map et zou garniture et au four. |
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dom67 Gourmand passionné


 Nombre de messages: 432 Age: 31 Localisation: alsace Date d'inscription: 06/08/2008
 | Sujet: Re: La Flammekuche Mer 6 Aoû - 19:37 | |
| miam miam!!!  |
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cindy L'indétrônable Gourmand


 Nombre de messages: 1072 Age: 28 Localisation: seine maritime Date d'inscription: 24/01/2009
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 20 Mar - 18:03 | |
| pour celle qui font la pate en map vous faites quoi comme recette ? |
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Pralinette L'indétrônable Gourmand


 Nombre de messages: 2136 Age: 32 Localisation: Montesquieu Volvestre Humeur: Plus le temps de venir vous voir, mais pleins de bises à toutes :) Date d'inscription: 06/12/2007
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 20 Mar - 18:07 | |
| | CHARMELA a écrit: | pour la pate 10 grs de levure-350 grs de farine-1 càc de sel-20 cl d'eau
garniture: 3 oignons -250 grs de lardons -40 grs de beurre -250 grs de fromage blc -15cl de crème épaisse -1 jaune d'oeuf -1 càc de maizena sel,poivre.
Faire dissoudre la levure dans 5 cl d'eau tiède.Mélanger la farine et le sel,puis ajouter la levure et l'eau restante. Laissez lever 3 hrs(2 on suffit pour moi)
2mincer les oignons et les faire fondre dans le beurre 15 mns avec les lardons(j'ai mis - de beurre vu qu'il y a les lardons.) Mélanger le jaune avec l'huile(je me rends compte que j'ai oublié de la mettre!)et la maizena.Incorporer le fromage et la crème.Mélanger. Assaisonner. Préchauffer le four th 8,étaler la pate,mettre la garniture et mettre au four pour 15 mns! |
| cindy a écrit: | pour celle qui font la pate en map vous faites quoi comme recette ? |
Charméla a mit les dosages en haut  |
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cindy L'indétrônable Gourmand


 Nombre de messages: 1072 Age: 28 Localisation: seine maritime Date d'inscription: 24/01/2009
 | Sujet: Re: La Flammekuche Ven 20 Mar - 18:40 | |
| a ok pralinette merci je pensais qu'a la map on faisait une autre recette  |
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grazi Gourmand passionné


 Nombre de messages: 253 Age: 60 Localisation: liban Date d'inscription: 18/06/2009
 | Sujet: Re: La Flammekuche Mar 30 Juin - 21:09 | |
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cocechri Petit Gourmand


 Nombre de messages: 39 Age: 38 Localisation: MACON Date d'inscription: 16/10/2009
 | Sujet: Re: La Flammekuche Sam 31 Oct - 8:30 | |
| C'est la premiere fois que je vais en faire une mais vu les photos elle doit être succulante Bisous et bon  |
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sucre d'orge L'indétrônable Gourmand


 Nombre de messages: 2477 Age: 27 Localisation: nebias Humeur: Contente et encore contente Date d'inscription: 24/04/2009
 | Sujet: Re: La Flammekuche Sam 31 Oct - 9:59 | |
| Hummmmm c'est trop bon sa j'en achete des fois a lidl!!!!
Je crois que pour ce soir je vais la faire!!!! |
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