voici la mienne :
Ingrédients :
1 càs de beurre 2 càs de farine 250 ml de bouillon préparé avec 1/2 Kub…. 1 càc rase de poivre (ou moins si vous n’aimez pas trop relevé) 1 càs ou plus de crème fraiche sel si nécessaire 
Dans une casserole faire un roux avec le beurre et la farine.
Ajouter petit à petit le bouillon en fouettant bien pour éviter les grumeaux.
Moi quand il y a des grumeaux : hop un coup de mixeur !
Une fois le mélange épaissi formant ainsi une sorte de béchamel, ajouter le poivre, faire mijoter 5 mn.
Ajouter ensuite la crème fraiche, laisser encore mijoter 2 mn et voilà c’est prêt.
Délicieux avec un bon steack.
La quantité de poivre est à adapter selon votre goût, moi j’aime bien quand ça pique un peu.
Cette fois-ci j’ai utilisé du poivre 5 baies fraichement moulu
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de moutarde forte
