Gratin de chou vert au boeuf

- 1 chou vert émincé
- 500 g de hachis mélangé
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail haché
- sel poivre
- 1 c à soupe d'huile d'olives
- 1/2 litre de bouillon de légumes ou de boeuf.
- de la chapelure

- Cuisez le chou vert à la vapeur ( 15 minutes environ à la co-mi)
- égouttez le

- Faites revenir l'oignon ds l'huile d'olives
- quand il est doré, ajoutez le hachis et l'ail écrasé
- mélangez bien, assaisonnez et laissez prendre couleur

- Répartissez la moitié du chou dans un plat à four
- Ajoutez la viande hachée
- Terminez avec le chou
- Recouvrez avec le bouillon et saupoudrez de chapelure ( c'est facultatif)
- Mettez à four chaud environ 15 minutes

J'ai rajouté un peu de sauce tomate maison dans le hachis de viande (bœuf), mis la viande au fond du plat, coupé par dessus un pdt cuite qui s'ennuyait au frigo et recouvert avec le chou, puis gruyère râpé. J'ai mis du bouillon de légumes.





C'était délicieux, on s'est régalés.

merciiiiii c'est ça que je cherchais ... je vais le faire demain ... je t'en donnerais des nouvelles

Alors ?

super bon !!! lèger et gouteux !!! zhom a adoré !!!!
merci ma belle

Pas de quoi, Cece, c'est un plaisir de partager

Justement je cherchais une recette pour faire du chou vert, merci !

tu as mis des pommes de terres?

Oui c'est expliqué dans la recette

Therbia a écrit:

J'ai rajouté un peu de sauce tomate maison dans le hachis de viande (bœuf), mis la viande au fond du plat, coupé par dessus un pdt cuite qui s'ennuyait au frigo et recouvert avec le chou, puis gruyère râpé. J'ai mis du bouillon de légumes.

je viens de lire ta recette, elle a l'air appétissante est ce que je pourrai aussi le faire avec un chou blanc?

Je pense que oui auli, pourquoi pas ?