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 a l'aide pour mes yaourts

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AuteurMessage
mamynou
Moyen Gourmand
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Féminin
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MessageSujet: Re: a l'aide pour mes yaourts   Jeu 10 Mar - 13:50

j'ai la méme yaourtiére que toi et je réussie toujours mes yaouts. Voici les proportions que je mets:
1 litre de lait demi-écrémé
1 yaourt nature
3 c à soupe de lait demi-écrémé en poudre
je mélange d'abord le yaourt avec le lait en poudre ,ensuite je rajoute le lait tout en mélangeant. Puis je branche ma yaourtiére 10 heures,aprés je met mes pots au frigo jusqu'au lendemain et là ils sont parfaits à déguster
j'espére que cela va pouvoir t'aider
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Andy
L'indétrônable Gourmand
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Localisation: Marignane
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MessageSujet: Re: a l'aide pour mes yaourts   Jeu 10 Mar - 14:26

Liloon a écrit:
Petite info, j'utilise les ferments pour yaourt de Alsa et c'est top !!!
Du coup 1 litre de lait entier, 1 sachet de ferment et texture superbe !


Je viens juste de faire mes yaourts avec ce ferment et en plus je n'avais plus de lait en poudre , alors tu me rassure car apparamment les tiens on bien réussis !!!
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Liloon
Gourmand passionné
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Age: 30
Localisation: Le Plessis Belleville
Date d'inscription: 28/11/2010

MessageSujet: Re: a l'aide pour mes yaourts   Jeu 10 Mar - 14:48

Oui Andy moi aucun souci !!!
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marina.scalisi
Petit Gourmand
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Localisation: romenay
Date d'inscription: 09/03/2011

MessageSujet: Re: a l'aide pour mes yaourts   Jeu 10 Mar - 15:29

coucou à toute ,

alors moi pour mes yaourts je mets du lait entier et au moins 8 càs de lait en poudre car mon homme aime que se soit bien bien ferme et je laisse dans la yaourtière 10 h voilà j'espère vous avoir aidez là je viens de testé yaourt arôme tarte tatin avec des pommes cuites un peu caramélisé c'est tés bon mais dans ma préparation je n'avais pas asser mis de sucre mais en le rajoutant par dessus sa passe super bien !!!!

à vous
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a l'aide pour mes yaourts

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