J'ai modifier un peu la recette de cake au crevette
de petit beurre pour remplacer par du saumon.

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 1 darne de saumon
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 7cl de lait
- 5cl d'huile
- persil
- 1 tomate
- fines herbes
- Sel et Poivre

Préchauffez votre four à 180°C / Th6.

Cuire le saumon au beurre à la poêle
et le laisser refroidir puis le mettre en petit morceau.

Couper la tomate en petit morceaux.

Melangez les oeufs, la farine, la levure, le persil, le sel et le poivre,
le lait et l'huile, le saumon et la tomate et les fines herbes.

Mettre dans un moule à cake.

Mettre au four 30 min environ.

Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.