Cette tarte est délicieuse, elle peut se décliner avec d'autres fruits également (je l'ai déjà faite avec des pêches), la voici version cerises

1 rouleau de pâte feuilletée
100 grammes d'amandes effilées
Des
cerises, de façon à remplir le moule en totalité
3 œufs
10 cl de crème fraîche
1 càs de sucre
Mettre la pâte dans le moule, piquer le fond, étaler les amandes effilées
broyées sur le fond et faire cuire 1/4 d'heure à 180/200° C.
Préparer l'appareil.
Etaler l'appareil sur la pâte précuite, ajouter les cerises et faites cuire 1/2 heure à 180/200° C.
Saupoudrer de sucre glace quand c'est refroidi.

