Ingrédients pour 1/2 litre de jus (suivant les variétés) :

- 1,5 kg de pommes

Préparation :

Éplucher les pommes, enlever le coeur et mettre le tout progressivement dans la centrifugeuse puis mixer.
Servir aussitôt pour profiter du maximum de vitamines.

c'est rapide au moins

ton "jus" ne change pas de couleur ? d'un marron:chépa:

moi, j'ai essayé la semaine dernière avec la centrifugeuse de ma belle-mère (une vieille... la centrifugeuse... pas ma belle-mère ), je "passe" la 1ère pomme, mais tant de préparer la 2ème, le jus de la 1ère s'oxyde déjà

Y a-t-il une solution à tout ça ?

Je prépare d'abord toutes mes pommes et je les passe ensuite dans la centrifugeuse et le jus ne s'oxyde pas mais tu peux toujours y ajouter un peu de jus de citron, cela permet que les pommes ne s'oxydent pas.

merci pour l'info Magalie

au fait, tu as déjà essayer de conserver du jus de pommes ?

j'ai encore 4 caisses de pommes à ne savoir qu'en faire !!!

compte de pomme et tu congeles :) ca te servira de base pour des gateaux des tartes ... :)

'tit biscuit : je n'ai jamais essayé car j'avais lu un article sur un blog qu'une personne avait déjà essayé mais elle perdait toujours les vitamines. Il y a peut-être un moyen mais je ne le connaît pas.
Pour l'instant, je suivrai plutôt le conseil de mellebanane pour les conserver.