Voici une recette de tarte salée originale
Ingredients:
- 1 pate brisée
- 3 oeufs
- 80g de creme fraiche
- 1 camembert bien fait
- des cerneaux de noix
- poivre
- muscade
- des dés de jambon
Réalisation:
- Mettre la pate dans un moule à tarte (ou faire des petites tartelettes) et piquer avec une fourchette
- Deposer les dés de jambon dans le fond de tarte
- dans un bol, melanger la creme fraiche avec les oeufs, le poivre et la muscade
- Verser cette preparation sur les dés de jambon
- concasser qq noix et les parsemer par dessus
- decouper le camembert en tranches et garnir le dessus de toute la tarte
- Pour décorer mettre 3 ou 4 cerneaux de noix au centre de la tarte
- mettre au four à 180 °C pendant 15 mn
Servir chaude ou tiede
Je vous conseille de ne pas saler cette preparation car le camembert est deja salé en lui meme
Bon appetit
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